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[生活] [龍蝦鐵板上狂跳「活活燙死」 她怒轟殘忍!兩派吵成一團][蘋果日報][2021-04-16][複製鏈接]

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發表於 2021-4-16 03:34 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 極速快車手2010 於 2021-4-17 07:14 PM 編輯

一間鐵板燒處理龍蝦料理,將活龍蝦放在滾燙的鐵板上直接燙熟,料理方式意外引發討論,有人認為太殘忍,但也有人覺得店家只是想證明很新鮮。

一名女子在臉書社團「爆怨公社」發文表示,追蹤的部落客去高雄某家鐵板燒消費,分享一個影片,但她看了後覺得「很殘忍」,立刻退追蹤,且心情很差。她認為「尊重大自然生物奉獻生命給我們當食物,不應該是商人拿來當新鮮賺錢的噱頭。」

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n296648 所以你已經做出選擇了喔  發表於 2021-4-21 05:57 PM
chengsteven 如果客人是可以事前得知的情況下,我覺得抗議是滿無理取鬧的;相反則是餐廳可改善;法治社會中,在不違法的前提下,我選擇尊重所有人的慾望與想法  發表於 2021-4-18 02:48 PM
chengsteven 這就是為啥要君子遠庖廚;食色固然是人之所欲,但不代表大家都喜歡看食材變成食物的過程,重點在餐廳有沒有事先讓客人知悉的管道  發表於 2021-4-18 02:38 PM
rufy 道理很簡單, 如果一個人都要死, 但只有兩個選項, 請問你想要一刀痛快, 還是用火慢慢燒死? 我想大部分人都會選擇一刀痛快吧.  發表於 2021-4-16 11:00 PM
礁溪伊莉 這種做法是危險的, 掙扎彈跳的活體, 可能把高溫湯汁噴濺到客人的眼睛或臉部... 應該先用冰塊+水(低溫麻醉), 抑制活體的知覺~...  發表於 2021-4-16 10:58 PM
凰燕 說真,我也不喜歡折磨的這種料理方式,要就給他一個痛快  發表於 2021-4-16 10:03 PM
jcme 如果是單純想吃蝦 歡迎用網子撈上來 目的不同手段不同 當然不能一併討論  發表於 2021-4-16 04:45 PM
jcme 至於說吃泰國蝦、蛤蠣湯 請問蛤蠣有速殺方法嗎?沒有 所以只能這樣做 至於泰國蝦的樂趣就是"釣蝦"在他的嘴裡勾勾子釣上來 你的目的就是這個而已   發表於 2021-4-16 04:44 PM
jcme 以烹飪的角度來說 這是很爛很爛的肉 因為沒有口感沒有營養 所以廚師會盡量避免 他死得越痛快越好吃 既然如此為什麼要這樣做?  發表於 2021-4-16 04:40 PM
jcme 但是請問龍蝦幹嘛了? 如果你有畜牧、烹飪的經驗 就會知道這種肉很難吃 被稱為"水漾肉" 因為過度緊張肌肉緊繃堆積過多乳酸 最後肉就軟軟爛爛的   發表於 2021-4-16 04:39 PM

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發表於 2021-4-16 04:13 PM|顯示全部樓層
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殺生本質都一樣,但應該是心態的問題,要保持感恩,不要有玩弄食物,虐殺的情形,我覺得差異是這樣...

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zip22212668 +1  發表於 2021-4-23 12:08 AM
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發表於 2021-4-16 04:28 PM|顯示全部樓層
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龍蝦如要新鮮現殺 無論是頭身分離 插管放血 直接丟湯熱煮 或像鐵板火烤 哪一種有人道? 當然鐵板火烤的掙扎時間會比較長但並不代表其他做法無爭議 還是直街規定只能吃死蝦或凍蝦?(吃螃蟹還不是綁起來 還活著時放入蒸鍋 綁起來無法掙扎就比較人道嗎?)
相雖由心生 心卻喜依憑於其相 應無所攀緣而生其心
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發表於 2021-4-16 04:46 PM|顯示全部樓層
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演好大 要點 吃完 還靠北 ....

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成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2021-4-16 09:47 PM|顯示全部樓層
這種事本來就是倆面意見了
只是我個人覺的
就給他一個痛快吧
只要讓客人知道是現殺就好

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發表於 2021-4-16 10:53 PM|顯示全部樓層
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這種料理法真的很可怕...但是法律沒有規定,不喜歡也無能為力
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發表於 2021-4-16 11:40 PM|顯示全部樓層
覺得殺生是可恥的
請吃素
不要一邊吃肉
一邊在喊很殘忍

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et001494 沒錯  發表於 2021-4-23 12:29 PM

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發表於 2021-4-17 05:56 AM|顯示全部樓層
所以把牛雞豬羊甚至魚切成一片一片擺在那讓你涮還是讓你烤就比較不殘忍??
因為肉片不會跳不會彈起來放聲尖叫嗎...

之前鮭魚之亂
一堆屁孩不吃醋飯丟在那邊,這有尊重大自然嗎?

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發表於 2021-4-17 11:36 AM|顯示全部樓層
我看自己也在吃肉  有臉說別人 沒臉說自己




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et001494 吃素是有資格說啦 不過又如何  發表於 2021-4-23 12:33 PM
kcah 所以吃素的人說 你就不回嘴了?  發表於 2021-4-20 02:51 AM

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maxf1 發表於 2021-4-17 07:07 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這麼有道德感 以後吃飯就餐廳業者幫你上冷凍的

不....應該是以後吃飯...餐廳業者幫你先"超渡"食物...
...
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zip22212668 +1  發表於 2021-4-23 12:08 AM
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只要不浪費食物就可以了
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如果以生命來說
植物也是有生命
別人殺了,你也是吃了

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zip22212668 +1  發表於 2021-4-23 12:08 AM

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